2025年11月17日,由湖北省调味品协会组织的“智联味来——走进赤壁中科盐谷·竹盐产业新生态一家亲”活动在中科盐谷科技有限公司(以下简称“中科盐谷”)的赤壁“竹盐+”小镇成功举办。本次活动汇聚了湖北省调味品协会会员企业、渠道经销商、湖北经济学院楚菜现代产业学院学者及食品行业协会代表等各界同仁,通过实地考察、文化体验与深度座谈,共话竹盐产业创新,共绘调味品行业高质量发展新蓝图。

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活动合影

活动伊始,与会代表们首先参观了葛洪竹盐非遗文化馆和窑炉车间,嘉宾们近距离观摩了竹盐的非遗制作技艺,对中科盐谷将古老智慧与现代标准完美融合的创新实践赞叹不已。在窑炉车间,湖北省委组织部原副厅级巡视员、湖北省乡村发展协会驻会副会长张耀明亲身体验了竹盐烧制的重要环节——为窑炉点火。通过实地走访,大家深切感受到了传统非遗文化的深厚底蕴与现代科技赋予的崭新活力。

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活动嘉宾为窑炉点火

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嘉宾参观葛洪竹盐非遗文化馆

在下午举行的座谈交流会上,各方代表围绕“竹盐产业新生态”这一主题展开了热烈而深入的讨论。生产企业、渠道经销商与学界专家从市场趋势、技术研发、产销对接及人才培养等多维度进行了观点碰撞。活动嘉宾高度评价了中科盐谷立足赤壁丰富竹资源、打造特色产业链的示范模式,指出这种“根植于乡土、惠及于农民”的产业发展路径,不仅契合乡村振兴战略方向,还为调味品行业与县域经济融合发展提供了宝贵样板。

湖北省调味品协会代表表示,未来的竞争是产业链的协同与创新能力的竞争,此次走进中科盐谷“竹盐+”小镇,让协会企业成员领略到了“竹盐+”产业的广阔前景,通过面对面的交流,各方也为后续在技术合作、产品开发与市场拓展等方面的深度合作奠定了坚实基础,构建了产、学、研、销等多方联动的交流平台。(通讯员张敏、何静)